Число массовых микробиологических пищевых отравлений

220200 Общее число массовых пищевых отравлений, вызванных микробиологическим загрязнением Всемирная организация здравоохранения Инфекции или отравления, обусловленные микробиологически загрязненными пищевыми продуктами (трихинеллез, сальмонеллез, инфекции, вызванные кампилобактериями, и т.д.). Массовое отравление - это экспозиция группы лиц, связанная с общим для всех источником микробиологического загрязнения пищевых продуктов. Следует иметь в виду, что принятые в странах определения и методы регистрации случаев могут значительно отличаться друг от друга. В некоторых странах массовым отравлением считается эпизод, когда фиксируется свыше 15 случаев отравления.